抖音美食～酸辣鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法

酸辣中带一点甜，有嚼劲的鸡爪味道无敌了
抖音美食～酸辣鸡爪

用料  

抖音美食～酸辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪剪掉指甲，放入冷水煮沸撩水，加姜片去腥，去掉血泡沫后煮烂，大约30分钟。

2. 将配料混合，这里用的柠檬不是新鲜柠檬，而且用的蜂蜜浸泡一周后的柠檬（新鲜柠檬籽容易发苦，影响口感）

3. 将煮烂的鸡爪放入配料中，搅拌均匀后腌制一晚，第二天就可以吃啦～

小贴士

百香果不要用新鲜的，要用果皮稍皱的，这样比较甜。