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香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图

【秘制桃酥】全程都是宝宝在做哦~加入核桃烘烤后散发着淡淡的鲜香,一出锅就吃了好几个,开心到爆~面对不可辜负的美食,你的抵抗力还在吗?

用料  

糖粉 80克
玉米 100克
低筋面粉 210克
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
泡打粉 2克
小苏打 1克
核桃仁 80克

香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法  

  1. 将80g生核桃放入烤盘中,烤熟。(在180℃的温度下烤7分钟)。

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第2张
  2. 将100g玉米油,80g糖粉倒入玻璃容器内,搅拌均匀。加入一个鸡蛋,再次搅拌。

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第3张
  3. 将210g低筋面粉、2g泡打粉、1g小苏打筛入玻璃容器中,搅拌均匀。(小贴士:1.小苏打也可以不加哦~2.搅拌面粉时一定要轻柔,不要起筋,所以最好用低筋粉。)

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第4张
  4. 取出烤制好的核桃,切碎。(注意:小朋友一定要在家长的陪伴下才可以用刀哦~)

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第5张
  5. 将切好的核桃碎倒入面皮中,混合均匀。

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第6张
  6. 取出一小块面团,揉成圆形,压扁。

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第7张
  7. 在面饼上刷上蛋液,撒上适量的黑芝麻,放入烤箱烘烤。(烤箱预热,在170℃的温度下,烘烤15分钟)

    香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~的做法步骤图 第8张

小贴士

小伙伴们可以根据自家烤箱性能和桃酥的薄厚程度,决定温度和时间哦~

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