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用料
萝卜炖牛腩(高压锅版)的做法
白萝卜切块、牛腩切块、姜大蒜切片、辣椒洗净
锅里炒干水分
热油锅炒香大蒜片、姜和干辣椒
炒香后加入牛腩翻炒
加入沙茶酱,蚝油、老抽、冰糖、盐翻炒,再倒入适量水
煮开去浮沫,倒入高压锅大火压开转小火35分钟以上
35分钟后放汽后倒入白萝卜压开之后小火压10分钟
放汽后就能出锅了,撒上香菜!好好吃
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