用料
| 蛋白 | 35克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 黄油 | 10克 |
| 低筋面粉 | 8克 |
| 杏仁片 | 100克 |
| 蛋黄 | 1个 |
焦糖杏仁脆脆的做法
盆里加入蛋白、糖粉、融化的黄油拌匀，再筛入低筋面粉拌匀
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入杏仁片拌匀后放入冰箱冷藏一小时
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将杏仁片在烤盘上薄薄的铺开，用不用模具都行
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刷上一层蛋黄液，这一步可省略
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热，160度烤20分钟
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
不刷蛋黄液烤12-15分钟左右
![焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "焦糖杏仁脆脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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焦糖杏仁脆脆的做法步骤详细图,操作简单味道好
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