「樉樉的小厨房」芝士培根蔬菜大阪烧 烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。
Okonomiyaki（大阪烧）在日文中，Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思，Yaki意指“煎”，Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”。

用料  

【樉樉的小厨房】芝士培根蔬菜大阪烧 烤箱版的做法  

1. 土豆，胡萝卜，紫椰菜切丝，培根切小条，放入大碗里，加入鸡蛋，研磨黑胡椒粒，海盐。

2. 再加入面粉，油，拌匀。

3. 拌匀后状态。

4. 平铺在浅盘。

5. 撒上大量马苏里拉芝士（我喜欢），点缀切小块的小番茄。

6. 烤箱预热180度，上下火中层20分钟。

7. 趁热享用。