😋家里剩了点棉花糖,顺便做了牛扎奶酥~
💁♀️口感比牛轧糖软,比雪花酥更有韧性,吃起来香香的软软的有嚼劲,还能拉丝哦!超级好吃~
🥰我太喜欢💕这种不软不硬的口感了!
用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 50克 |
巴旦木仁 | 50g |
奥利奥 | 100g |
黄油 | 30g |
可以拉丝🉐️奥利奥牛扎奶酥(口感介于牛轧糖和雪花酥之间)🌸的做法
准备好食材
把黄油放入不粘锅中融化(全程小火)
倒入棉花糖搅拌至融化
倒入奶粉拌匀
关火加入奥利奥和巴旦木拌匀
放入模具或者烤盘中整型,两面均匀的撒上奶粉防止粘连
放凉后切成小块即可!
可以拉丝的!!!!!!!!
吃不完可以冷冻起来!解冻后还是可以拉丝哦~~~