银耳莲子百合羹——好吃看得见😋的烹饪做法，大厨教你详细做法

银耳莲子百合羹，美容养颜之佳品。起胶爽口的银耳羹，好吃让您看得见(●◡●)ﾉ。

用料  

银耳莲子百合羹——好吃看得见😋的做法  

1. 银耳莲子泡发5小时或过夜。
   泡发好的银耳和莲子洗干净，银耳去蒂用刀切碎，尽量切碎小些，这样煮起来容易出胶。

2. 莲子和切碎的银耳放入锅中，加入水和冰糖，用电压力锅焖煮蹄筋这档开煮。煮好后不要开锅，放置1.5-2小时。而后开盖放入百合、红枣和枸杞，开盖煮开5-10分钟即可。

3. 煮好后的银耳莲子羹颜色鲜艳，起胶爽口，冷藏后味道更佳，养颜美容的上品。

小贴士

食材分量可以根据个人喜好来放，不喜欢羹，想做糖水的可以适当多加点水。但切记，银耳必须切碎才容易出胶哦！