正宗美味的kefir开菲尔酸奶酪黄瓜酱怎么做

用料  

kefir开菲尔酸奶酪黄瓜酱的做法  

1. 黄瓜去瓤切大片，用盐略腌，挤干备用。

2. 再把薄荷叶切丝，香葱切碎，大蒜剁碎。

3. 开菲尔酸奶酪300克，加入所有配料，再倒入少许香油，搅拌均匀，冷藏半天即可。

小贴士

冷藏后最好马上吃掉，放久了，黄瓜会被菌菌吃掉变软，口感不好。