面包机绝对是解救揉面双手的天使^ ^
我家的面包机是900克容量的,份量足够家人2天的早餐;
使用的是菜单功能里的标准面包;
白吐司松软、醇香,元气、给力!
用料
水 | 180ml |
盐 | 4克 |
黄油,可用橄榄油替换 | 40克 |
奶粉 | 25克 |
绵白糖 | 70克 |
鸡蛋 | 1只 |
高筋面粉 | 450克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干 或坚果什么的 |
面包机一键轻松白吐司的做法
经过几次尝试,请就按材料清单的顺序摆放进面包机。
需要注意的是,盐放在面包机一角落,要与最后埋在高粉里的酵母隔开,确保发酵充分。
面包机有iadd功能,而且可以将坚果、葡萄干均匀拌在面团中。
标准面包的制作时间是3小时20分,期间无需在一旁守候。
需要注意的是,取出后,请等待冷却之后,再用加热过的面包刀,果断得一刀切下来。这样会比较平整。