蒜香鳗鱼🐟看得见的肥美的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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在外面吃鳗鱼总是不够爽,就自己做吧!
用料
鳗鱼 | 1条 约1斤 |
蒜头 | 1只 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 6片 |
蒜香鳗鱼🐟看得见的肥美的做法
准备食材,鳗鱼是盒马买的,选择宰杀,盒马把外面滑滑的也去了,完美。
用刀切成一段段,看似麻烦,实质很快,鱼肉很好切。然后放盐,胡椒粉腌一下
姜片放在盆子底部,在放上一整颗的蒜头。
大火蒸10分钟,用🥢戳一下,一下子进去了就是熟了,最后放上葱,焗一分钟。
出锅,看得到的肥美,闻得到的蒜香。