出门旅行最难搞定的就是减脂餐的主食部分啦 蛋白质和蔬菜还行 主食很难买到合格的 上次旅游时自带的玉米还被海关犬闻出来了 被带去查包并当场收缴 哈哈≧∀≦ 有了这款紫薯燕麦饼干 再也不会出现尴尬场面啦 而且保存期长 不像自带红薯玉米那些容易变质 (°_°)旅行必备哦~
用料
燕麦 | 200克 |
脱脂奶 | 60ml |
鸡蛋 | 1个 |
紫薯 | 2个(约180克) |
减脂餐/紫薯燕麦饼干/旅行必备的做法
把紫薯按压成泥
加入鸡蛋 脱脂奶
搅拌均匀
先加入一半燕麦片 搅拌差不多再全倒入
用筷子太费劲 直接上手 抓抓捏捏 上下左右各角度翻拌 总之混匀就好啦
如图 紫薯泥和燕麦混合均匀 完全捏一块儿了
【可选】装入饼干模具 盖上保鲜膜 放冰箱冷冻一小时后 取出切片 (本步骤可不选 完成步骤7直接跳到步骤9)
大约分20份 整成小圆饼 压压扁
烤箱180度预热 把饼干铺油纸上 入烤箱 180度上下火30分钟 大约20分钟时看了下 感觉上干下湿 然后还翻了个面
小圆饼↑↑
小方饼↑↑ (方饼是切出来的 所以有白白的燕麦横截面 圆的就没有)
装盒↑↑ 可以找个小包的食品干燥剂放里面就更好啦
小贴士
最好烤干烤透 可以多保存几天 方便出门带着 按这个量做的话 午餐大概可3块 晚餐2块 各人按自己所需碳水量来计算吧