西兰花与虾仁，减脂必备，拌在一起有奇效。
用料
| 西兰花 | 1棵 |
| 虾仁 | 半斤 |
| 盐 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 芝麻油 | 少量 |
| 料酒 | 2大勺 |
减脂必备 凉拌西兰花虾仁的做法
西兰花掰成小株，清洗干净
虾仁去虾线，用清水多冲洗几次，然后放入2大勺料酒和少许盐，静置15分钟左右一锅水烧开，可放少量盐，将西兰花用水焯熟，然后捞出放入碗中。
再煮一锅水，放入几个西兰花的根蒂，煮出一点蔬菜的香味后再放入虾仁，焯熟，同样放入碗内
放凉碗内的西兰花和虾仁，就可以开始调料了。滴几滴芝麻油，撒点盐和黑胡椒粉，然后拌一拌就可以开吃！
