黑芝麻奶酪软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

双重黑芝麻带来的浓厚香味，低糖低油健康吃包

用料  

黑芝麻奶酪软欧的做法  

1. 提前一晚准备全麦波兰种，50水50粉1酵母。全麦烫种，50粉50水75℃以上。冷藏备用。第二天拿出来黄油一起放进去也行，量少不影响。全部搅打成手套膜面团。

2. 放冰箱冷藏发酵一晚上。

3. 拿出来分割6个，滚圆，常温醒发20分钟

4. 保鲜膜盖着

5. 准备馅料，搅拌均匀放冰箱冷藏备用。整形。

6. 整形完毕

7. 发酵50分钟，2倍大，筛粉。烘烤。190额头预热，180℃20分钟，蒸汽5秒

8. 快乐切包！

9. 摆拍！

10. 分装，完工！吃不完冷冻保存一周。拿出来微波炉解冻，复烤3分钟，表面喷水。