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第一次尝试玉子烧,主要因为这个简单点wahaha~
用料
玉子烧”鸡蛋卷~的做法
蛋白和蛋清分开倒入两个小碗中。分别加入胡萝卜碎,小葱碎碎,洋葱碎碎。喜欢加其它如火腿碎也可以加。拌匀一下。
小平锅最小火🔥,倒入鸡蛋液后摇平摊平整些,待稍微结实就卷起来,
倒入蛋白液在卷好的蛋卷后继续摊平,继续卷蛋白。后切成这样的形状。
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