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猴头菇虫草花菌类养胃汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.39W
猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图

额,进下厨房已经好久了,自己特别喜欢做,真的,看着家人一起共享美食,心里特别开心,也许在工作之外算是爱好,各种烘焙,炒菜,煲汤也会一点,今天给大家分享一个养胃汤

用料  

猴头菇 1个
香菇 5小朵
茶树菇 6-8根左右
虫草花 一小把
鸡米头 少许
排骨 1长根(家人少)
野生红菇 3朵(没有可以不放)
少许
姜片 3-4片
少许

猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法  

  1. 猴头菇水泡发,去黄水,多挤几次水,直到水变清,撕成小多,其他都泡发,我用的是小香菇,看着不大一泡特别香,准备好食材

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第2张
  2. 排骨焯水,滴点料酒去腥,放入电炖锅中

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第3张
  3. 把食材准备好都加入锅中,大约4-5个小时(我的紫砂炖锅比较慢,大家正常的2-3个小时就好了)

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第4张
  4. 出锅加入盐调味,自己可以调味,搅匀,7盛出,我家不爱吃味精鸡精什么的,所以没放,菌类很出味,特别鲜美,大家可以试试

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第5张
  5. 后来还做做过一次,加入玉米,味道也不错,比较有玉米香味

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第6张
  6. 配米饭,哈密瓜和蓝莓,简单的午饭

    猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤图 第7张

小贴士

第一次写菜谱,比做菜累,大家共同交流,大神请轻喷,材料也可以再加其他的,比如用鸡炖,鸭,都可以,北方人,菌类有限,感谢大家支持!

TAG标签:#菌类 #虫草 #猴头菇 #养胃 #
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