自制陕西面筋凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

#自制陕西面筋凉皮教程#拍摄的图片不多

用料  

自制陕西面筋凉皮的做法  

1. 我家30厘米锅子，我购买24厘米锣锣

2. 使劲揉面，时间越久面越光滑，有劲道

3. 揉搓直至面筋出现

4. 将面筋蒸或煮

5. 静置3～4小时，倒掉面糊糊上面的清水，如果倒掉觉得粘稠，可适当添加水

6. 蒸好的凉皮，将锣锣放入冷水冷却

7. 蒸凉皮靠的蒸气，一定记得盖锅盖！

8. 可折叠切凉皮

9. 美味凉皮出炉～重点安全，放心

10. 加调料，配菜，搅拌即可品尝自制凉皮啦

小贴士

一定要盖锅盖，等凉皮起泡即可出锅