了解一下,超赞的可乐鸡翅的正确打开方式,一个人吃饭别点外卖了
鸡翅一对,快乐翻倍,这道家常菜不论大小朋友,都会被ta迷倒
下饭可以说是再合适不过了。
用料
鸡翅中 | 10个 |
可乐 | 1听 |
姜片 | 4个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
归禾器铸铁锅料理丨可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净后每个上面划上两刀
姜切片,小葱切葱花
鸡翅冷水入锅,大火煮开,煮3分钟并捞出沥水
重新起锅,热锅冷油,将控干水分的鸡翅放进去,两面煎香(过程中控制好火候不要让鸡皮粘锅)
等到鸡翅煎至金黄色时
倒入可乐、放姜片、料酒、生抽轻微翻炒后,转中火煮开
然后盖上锅盖,焖8分钟左右(看实际情况)等到汤汁收浓后掀开锅盖,放适量盐调味开大火收汁后即可出锅装撒少许白芝麻和葱花装饰后享用