西红柿炖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

西红柿炖牛肉的做法  

1. 牛肋条解冻15分钟

2. 切块冷水下锅去血水

3. 配料如图

4. 西红柿划十字热水煮一下，去皮

5. 热锅下油后倒入调味料炒香

6. 倒入已过水牛肉

7. 加酱油蚝油少量盐加少量水煮开倒入砂锅

8. 西红柿切块倒入

9. 砂锅炖40分钟左右即可出锅

小贴士

水倒入煮时不能太多，三分一的水就行，砂锅慢火干水慢