蚂蚁上树（低油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

粉丝一般都是高油做法，这次分享一个几乎不用油的版本

用料  

蚂蚁上树（低油版）的做法  

1. 肉用料理机打成肉末，待用，粉丝提前泡好

2. 锅里下一丢丢油，喜欢辣的放入辣椒，下肉沫翻炒，加入生抽

3. 加入粉丝，盖上盖过焖一下

4. 包心菜切丝

5. 加入，拌一下，继续焖
   

6. 出锅

7. 很有弹性，不会断，也不会粘连