减肥期间特别想吃甜品,传统的布朗尼蛋糕热量特别高,这个100g的热量只有100kal,吃起来不担心胖!而且需要的食材非常简单!
方法参考了b站王大梨的视频
用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 160g(两根) |
全麦面粉 | 55克 |
泡打粉 | 5克 |
可可粉 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
白砂糖(可不加) | 10克 |
坚果 | 适量(可不加) |
香蕉布朗尼(低热量无需巧克力快手版)的做法
准备食材
①牛奶,鸡蛋,香蕉放榨汁机里混合均匀,倒出来是细腻的糊状。
②加入剩余食材,翻拌均匀,倒入烤碗或者模具中。烤箱提前200℃预热5-10分钟。
200℃烤25分钟即可。
可以用牙签试一下是否烤熟,如果牙签上有湿湿的糊可以调温度到160℃再烤10分钟。喜欢可可味的朋友一定要试一下这款!
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小贴士
1.原配方没有加糖,担心纯可可粉太苦,我加了一些糖,味道超赞!如果大家买的含糖可可粉,就适量加糖吧,有姐妹说不加糖特别苦,大家还是加点吧,代糖无热量!
2.针对大家反应的蛋糕体内部湿润,表面过干的问题,建议大家根据自己的烤箱脾气适量调低温度,延长低温烤制时间,以及蛋糕模具上面加盖锡纸可以防止开裂。