这回味道很阔以!记录一下
用料
意大利面 | 1份 |
牛肉 | 拳头大一块 |
黄油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 少量(拧四五下的量) |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 2大勺 |
盐 | 少量(大概一勺) |
橄榄油 | 1小勺 |
糖 | 两勺(一个人口味加) |
意大利面番茄牛肉的做法
材料备好
黄油备好
番茄 (番茄我选了普罗旺斯西红柿,比普通的颜色味道都好一点)用开水烫下,去皮,切丁
牛肉切丁,放入少量盐、淀粉、料酒,稍加研制一会
洋葱切丁(切的潦草了)
锅里放黄油,油热,放入牛肉丁,翻炒至变色 微微变黄
加入洋葱丁继续翻炒一会,至出香味,放入番茄丁继续翻炒,炒至出汤汁,挤入番茄酱适量,放入一勺盐,适量糖(喜欢吃酸口儿的可以不放)
拧了几下黑胡椒,完成!(最后我强行放了欧芹碎儿,单纯觉得加上颜色会好看点,然鹅就还好吧😄)
拌拌拌,开吃!
小贴士
这是个潦草的食谱!😂