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宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.21W
宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图

用料  

红枣去核 40克
配方奶 110克
低筋面粉 30克
玉米 10克
鸡蛋 2个(100克左右)

宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法  

  1. 配方奶和去核红枣打成泥过筛,
    加入玉米油混合均匀,
    筛入低粉搅拌,
    再加入蛋黄搅拌均匀备用。

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清打发,可加几滴柠檬汁

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜,翻拌均匀,倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具中(40克左右一个),轻震

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱,中下层150°烤25分钟

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉倒扣晾凉即可

    宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法步骤图 第7张
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