空心低糖麻薯包（无需预拌粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里剩下的木薯粉终于派上用场了，可爱Q弹的恐龙蛋真是哄娃神器。

用料  

空心低糖麻薯包（无需预拌粉）的做法  

1. 准备材料。

2. 水，奶粉，盐，糖，黄油放奶锅里小火搅拌至融化，观察中间冒小泡马上关火。

3. 倒入低粉搅拌均匀。

4. 趁热乎继续倒入木薯粉翻拌至无干粉状态，换成饭勺比较好操作。

5. 面团放入打蛋盆，分次倒入蛋液，用电动打蛋器搅打充分，刮刀提起面糊呈倒三角状态。

6. 装入裱花袋，剪一厘米直径小口，烤盘铺好油纸。

7. 想吃迷你一点的，挤了40个……

8. 烤箱预热充分后上下火中层180度15分钟再160度15分钟，看上色满意即可。中间不要开烤箱，隔着玻璃暗中观察。

9. 出炉晾凉。

10. 圆润饱满。

11. 外脆内Q！