0零油版-棒骨汤炖东北酸菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

0零油版-棒骨汤炖东北酸菜的做法  

1. 猪棒骨洗净，冷水下锅，加入三勺料酒去腥，煮沸15分钟待用。去血沫很重要哦～血沫会增加尿酸程度，对身体有害～

2. 买成包的酸菜清水冲洗，放在清水里泡～

3. 喜欢吃粉条的童鞋可以加粉条，开水浸泡～

4. 将煮过的棒骨放入锅中，加入葱姜八角花椒，料酒，一点点白胡椒粉，一点五香粉（十三香也可以）大火煮15分钟，转小火煮～

5. 小火大概20分钟后，骨汤就熬好了～可以用筷子🥢扎一下肉，能扎进去就加入酸菜～

6. 继续小火煮10分钟，这是肉会软烂了

7. 加入粉条，中火煮8分钟，尝下粉条，粉条熟了加入盐鸡精就可以出锅了～

8. 东北的小伙伴们一定特别喜欢这道菜～配上刚出锅的米饭

9. 超级香哦～

10. 无油少盐，快点吃起来吧～

11. 超喜欢棒骨的肉筋～😋😋😋