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东北酸菜大棒骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
东北酸菜大棒骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
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用料
酸菜 | 500克 |
大棒骨 | 两根 |
花椒 | 10粒 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
葱 | 半根 |
姜 | 6片 |
大蒜 | 6瓣 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 1小勺 |
东北酸菜大棒骨的做法
准备葱姜蒜 干辣椒 花椒 大料
自己做的酸菜(自己用一颗白菜做的)
两根大棒骨焯水,备用。
起锅烧油,把调料煸炒出香味儿。
下入酸菜,翻炒出酸味儿。
大棒骨加开水煮,然后倒入酸菜。
加入盐,鸡精,酱油,小火咕嘟一个半小时。
棒骨炖出油,满屋香味儿,起锅!
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