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烤西葫芦(朱厘米老师配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图

在朱厘米老师的微博下看见烤西葫芦的做法,觉得难度不高就用朱老师的配方做了一下,烤出来还是很好吃的!

用料  

老干妈 适量
生抽 适量
老抽 适量
少许
蒜末 6-7瓣
热油 适量
适量

烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法  

  1. 准备西葫芦,去头去尾,对半切开放在烤盘里,西葫芦上划几刀。然后把大蒜剥皮切成蒜末。再调料汁,放入生抽老抽老干妈,再加入盐和糖,最后加入食用水拌匀。

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图 第2张
  2. 在锅里把油烧热,倒入蒜末的碗里,搅匀。

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图 第3张
  3. 然后分把调料汁和蒜末油分别均匀铺在西葫芦表面。

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,我烤了200度23分钟左右。吃起来已经很熟了,大家可以根据烤箱自己的脾性调整。

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图 第5张
  5. 最后烤好出炉啦!吃起来不方便的话可以烤完用刀切成小块再进行食用。

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法步骤图 第6张

小贴士

记得烤之前要给西葫芦划拉几刀,不然不入味!

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