美味的椒盐秋刀鱼简单做法,椒盐秋刀鱼做法大全

跟婆婆学来的秋刀鱼做法

用料  

椒盐秋刀鱼的做法  

1. 秋刀鱼洗净切段，加盐料酒姜片腌制半小时

2. 将切片、蒜切粒、葱椒切小段

3. 准备花椒，最好是自己用花椒籽磨的花椒粉，味道更浓郁

4. 锅底放油，下姜片和秋刀鱼，煎至秋刀鱼焦黄。下入🌶️、蒜粒煸炒

5. 加入花椒、盐翻炒均匀，调入少量生抽，最后加香葱起锅。

6. 成品

小贴士

花椒要多，最好是自己打磨的花椒粉