轻乳酪蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

小宝宝17个月，给她试试不同的，我家7寸 蛋糕模

用料  

轻乳酪蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 出品的效果图

2. 蒸好拿出来时情况

小贴士

奶油奶酪和黄油 隔水软化，加入淡奶油，酸奶搅拌后，不用隔水，加蛋黄（蛋白和蛋黄要分开）筛入低筋粉，一起搅拌。
第二步：蛋白霜 处理：蛋白加几滴柠檬或者醋，加入1/3打发，分3次下糖，打发好，
两者分2次加一起，搅拌，在用筛子 筛到蛋糕模具里面（这边可以不要-我是觉得这样比较细腻）
套上保鲜膜，隔水蒸30分钟，然后静置10分钟-千万别打开盖子） 去出来，就OK