超级简单
用料
| 奥利奥饼干（敲碎） | 80克 |
| 黄油（融化） | 38克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 糖（加牛奶里） | 20克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 糖（加奶油里） | 30克 |
| 可可粉 | 10克 |
可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法
奥利奥饼干装袋子里拿擀面杖敲碎 （直接用奥利奥碎也可以）
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第2张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第2张")
黄油隔水加热融化（有我这种保温垫的直接放上去融化就行）
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第3张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第3张")
奥利奥碎和黄油倒入6寸活底蛋糕模具
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第4张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第4张")
充分搅拌后压实（别怕不够 慢慢转圈压紧实把底铺满）
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第5张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第5张")
压实了盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第6张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第6张")
吉利丁片对半剪泡冷水浸没
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第7张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第7张")
纯牛奶隔水加入20克白糖充分搅拌融化
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第8张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第8张")
筛入10克可可粉充分搅拌均匀
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第9张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第9张")
加入泡好的吉利丁片充分搅拌（捞出的时候稍微挤一下出水）
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第10张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第10张")
搅拌好的材料放置一旁待自然冷却（不要加冰水加速冷却 底部会凝固）
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第11张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第11张")
淡奶油加30克白糖用打蛋器打发到这种明显流动性纹路就可以了
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第12张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第12张")
冷却的可可糊分多次倒入（最少分3次）每次倒入都充分搅拌均匀
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第13张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第13张")
搅拌均匀后倒入刚才放冰箱里冷藏的模具内 倒好后稍微震一下 然后用刮刀平整一下表面
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第14张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第14张")
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时或一夜
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第15张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第15张")
隔夜拿出后撒上可可粉
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第16张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第16张")
底部垫东西 拿热毛巾盖在模具上帮助脱模
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第17张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第17张")
然后就可以享用了～
![可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第18张]( "可可粉慕斯蛋糕6寸（步骤清晰）的做法步骤图 第18张")
