无糖纸杯蛋糕(空气炸锅版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

无糖纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清放入大碗，蛋黄放入中碗。

2. 蛋黄加入牛奶、面粉，用手动打蛋器以Z形划刮，直至没有颗粒。

3. 在搅拌好的蛋黄面粉糊中加入玉米油，搅拌均匀。

4. 空气炸锅预热，150度5分钟。

5. 打蛋器将蛋清打发，直至硬性发泡。

6. 将三分之一的打发蛋清倒入蛋黄糊中，用刮刀以切拌手法拌匀。再倒入剩余的打发蛋清中继续以翻拌手法搅拌均匀。

7. 倒入裱花袋，剪开小口，挤入蛋糕杯。

8. 烤箱温度效果一：震两下放入烤箱，170度13分钟（表面炸裂糕身扁塌）。

9. 烤箱温度效果二：震两下放入烤箱，140度40分钟（调试温度和效果）。

10. 已经吃掉了一个