古早味蛋糕(电饭煲版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

微博@彩味之行的方子，家里没有模具就放电饭煲里烤了。

用料  

古早味蛋糕(电饭煲版)的做法  

1. 葵花籽油放锅里温一下倒进盆里，加入面粉，常温牛奶，搅拌一下，再倒入打散的鸡蛋，搅成糊状。

2. 蛋白分三次加入白砂糖，打发至大弯勾的湿性发泡。

3. 将打发好的蛋白舀三分之一至步骤一的蛋黄糊搅拌均匀后倒入剩余的蛋白中翻着搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，震出气泡，按蛋糕键。