零失败 无需打发 无需泡打粉 不过筛 快手布朗尼
配方里本来面粉就不多 再用了代糖和全麦粉来减少糖油混合物的罪恶感
自己图片用的是两倍的量示范
用料
| 黑巧克力 | 70克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 代糖 | 30克 |
| 香草精 | 2.5ml |
| 全麦粉 | 30克 |
| 蔓越莓或者核桃仁 | 25克 |
快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法
先把黑巧和黄油切好放一起
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张")
隔水融化成液体
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张")
打蛋器搅拌至全融化
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第4张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第4张")
用的代糖 反正不像面包需要发酵 不存在发不起来的问题
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第5张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第5张")
烤箱上下190度预热起来 期间糊糊里加入代糖 搅拌 再加鸡蛋和香草精搅拌均匀
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第6张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第6张")
加入全麦粉 搅匀 无需过筛 全麦粉过筛了就没啥意义了
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第7张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第7张")
找一个磨具 垫入油纸 倒入糊糊 表面不平没关系 一加热就平了
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第8张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第8张")
烤箱上下190度加热25到30分钟
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第9张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第9张")
冷却后切成你喜欢的形状 如果芯子较软或者未凝固就扔到冰箱四小时以后再切
![快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第10张]( "快手无泡打粉全麦减脂巧克力布朗尼的做法步骤图 第10张")
