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面包机,无需手揉的奶香馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图

用料  

中筋面粉 400克
牛奶 200克
60克
耐高糖酵母 2克
炼乳 30克
猪油 20克

面包机,无需手揉的奶香馒头的做法  

  1. 把面粉+牛奶+糖+酵母放入面包机的面包桶,搅拌功能10分钟。
    然后加入猪油,搅拌功能10分钟
    醒5分钟,再搅拌功能10分钟。
    不需要发酵,拿出来就是很光滑的面团。

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第2张
  2. 切口如上图。拿出来就滚成长条,切成小份。装入屉。

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒸屉以后就稍微加热一分钟。盖上盖子就静置在锅里40-50分钟。到时间去轻轻按一下馒头的表面,如果马上回弹,说明发酵好了。

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第4张
  4. 蒸12分钟左右,然后锅里5分钟

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第5张
  5. 美丽的光滑肌🥰

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第6张
  6. 取出晾凉

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第7张
  7. 美丽光滑有弹性

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第8张
  8. 很香很软很好吃😋

    面包机,无需手揉的奶香馒头的做法步骤图 第9张
TAG标签:#无需 #奶香 #馒头 #面包机 #
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