面包机揉面省心奶香小馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

零基础，一次发酵，方便简单，没有面包机，只要用量正确，手揉15分钟也能成功。

用料  

面包机揉面省心奶香小馒头的做法  

1. 所有材料准备好

2. 所有材料全部加入面包机。

3. 功能选“生面团”，我们家这面包机生面团要一个半小时，通常我只运行半小时，看到面团揉光滑了就停了取出来。

4. 把面团搓成长条。

5. 准备蒸锅把水煮到50度。

6. 煮水的时候把长条的面团切段，整形

7. 纱布冲湿水拎干，摆放好馒头

8. 放在温水蒸锅上发酵

9. 大约40分钟，发到1.5倍大时，直接开中火蒸18分钟，蒸的过程中馒头还在发大。

10. 关火后焖三分钟，这样馒头不容易粘在纱布上。

11. 蒸好出锅

12. 馒头很松软，一出锅就差不多没了