我们新多集团在永康。
永康肉麦饼,浙江永康最有名小吃之一。两头乌肉麦饼,每天排长队才能买到的。
用料
五花肉或前夹肉300至500克。 | 面粉300克(普通面粉) |
馅料:鸡精,耗油,剁好的肉馅,梅干菜少点,姜末。 |
肉麦饼(梅干菜)的做法
肉馅一定要自己剁的有嚼头,这样最比较好吃。
肉馅,耗油,梅干菜,鸡精,姜末。全部搅拌一起。肉馅里不要加水。
这是第一次做面皮有点厚啦。
借用了朋友的做法。
包包子似的
电饼铛不要加油的,开下火🔥两面金黄色即可出锅了。
这是第二锅了。皮做的不够有劲,皮破了点。老公说:味道依然好极了!