正好剩了两根香蕉，做了香蕉鸡蛋饼当早餐。
使用工具：典匠煎蛋锅、九阳破壁机
操作时间：20分钟左右
适用人数：1-2人
用料
| 主料：香蕉2根 | |
| 配料：草鸡蛋3个、面粉60克 | |
| 其它调辅料：色拉油25毫升 |
乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法
香蕉去皮切小块、鸡蛋打散、准备60克面粉。
![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第2张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋液和香蕉放入破壁机，启动3秒钟。
![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第3张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第3张")
打好的香蕉蛋糊泡沫用小勺去掉，加60克面粉调匀，面糊可以流动即可。
![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第4张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第4张")
煎蛋锅预热一下，刷油，每个角落都要刷。
![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第5张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第5张")
用勺子舀适量放入煎蛋锅的三个孔，留点空隙好用筷子翻面，小火两面煎黄。
![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第6张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第6张")
配上饮品，开启早餐...
美食DIY就是这么简单！![乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第7张]( "乐活教主的美食之——香蕉鸡蛋饼（典匠煎蛋锅版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1. 面粉的用量自己调整，面糊太稀了煎的时候容易碎。
2. 煎的时候薄一点、火小一点，否则容易焦。
3. 香蕉够甜，真的不要再加糖了～
