一人食—清新健康西兰花饭团的烹饪做法，大厨教你详细做法

清新夏日来临，一人食可以做一点清爽又健康的美食啦。被称为“蔬菜皇冠”的西兰花，是日常最常吃的蔬菜啦，不仅仅营养价值高，而且和香甜的玉米一起搭配沙拉酱味道非常的清爽，口感和营养两不误。

用料  

一人食—清新健康西兰花饭团的做法  

1. 准备材料：
   西蓝花洗净，取朵。
   米饭提前煮，做饭团的米饭最好用品质高一点的大米，煮饭时候可以稍微掺大概1/10量的糯米提高粘性，煮的时候要稍微干爽点，粒粒分明。

2. 锅里烧水，倒一点点色拉油可以让西蓝花更好保持绿色。
   水开后先下玉米粒，等玉米差不多煮熟后放入西蓝花，煮熟，捞出控水，备用，切忌煮的时间过长。

3. 西蓝花最顶部的绒切碎，其他的杆部分开，切成小丁。

4. 绒部分和米饭一起拌匀，加入1g盐,适量黑胡椒和一小勺香油拌匀，调味。
   切成小丁的西蓝花杆和玉米粒一起放入碗里，加入只有亨氏原味一半脂肪含量的亨氏小轻纯沙拉酱，混合均匀，留着包饭团时候做馅料，备用。小轻纯沙拉清爽不腻，能更好引出玉米和西蓝花本身的香甜味！

5. 带上手套，稍微蘸点水防展。手掌上放一勺米饭，摁平整，加一勺馅料，再把饭团合起来，整成三角形，底部用海苔包起即可。

6. 清新美味的饭团，搭配水果开启元气满满的一整天。