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親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.35K
親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图

有鸡肉有鸡蛋,加在米上,所以叫“亲子饭”,日本人真的都是萌系的。。。

这道菜(或者叫盖浇饭)的做法很简单,十几分钟就能做好。做道这个再炒个青菜,晚饭可以吃得简单好吃又有营养

用料  

料理 0.5大勺
鸡肉(鸡排、鸡胸肉都可以) 一块
鸡蛋 两个
洋葱 (中小)一个
调料
酱油 一大勺
味淋 一大勺
砂糖 0.5大勺

親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法  

  1. 洋葱切粗丝、鸡肉切大块。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第2张
  2. 将原料中的“调料部分”全部倒进锅里,洋葱放进去,中大火煮2分钟。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第3张
  3. 将切好的鸡块放进去同煮,中大火继续煮2~3分钟。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第4张
  4. 两个鸡蛋打散。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第5张
  5. 将打散的鸡蛋约2/3的量倒进锅里,盖住盖子中火煮2分钟左右。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第6张
  6. 打开盖子将剩余的鸡蛋浇在锅里,大火煮10秒左右关火。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第7张
  7. 可以根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度选择继续盖盖子多几秒钟或是直接打开。

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第8张
  8. 倒在米饭上就可以吃啦~

    親子丼:鸡肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤图 第9张
TAG标签:#鸡肉 #盖浇饭 #鸡蛋 #親子 #
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