第一次蒸成功的馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

第一次蒸成功的馒头的做法  

1. 取三碗面粉，一包酵母粉用40度左右的温水化开，用酵母水和面，不够可添加适量凉水，揉成不粘手的光滑面团，醒发时间比较长，差不多得大半天

2. 醒发好之后，案板洒干面粉，揉面，切块，揉成馍馍，放锅里再醒发半小时左右，冷水蒸，蒸了一个小时，后焖了一会，可口的馒头就蒸成了

小贴士

面醒发时间过长，发酸，可加入适量碱面。
蒸笼刷油可防粘。