第一做就成功的白馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

作为一个东北人，不会做馒头就有点丢人了，于是乎，看了很多方子，最后借鉴了陈生的靓太太的方子，确实不错，比买的好吃，来试试吧

用料  

第一做就成功的白馒头的做法  

1. 首先准备了45度左右的温水，将细砂糖倒入用筷子搅拌完全融化，加入酵母静置5分钟左右，如图

2. 将静置好的水倒入准备好的面粉中，用筷子边倒边搅拌，搅拌没有干粉即可

3. 倒在面板上进行揉搓，大概要十几分钟

4. 揉至表面完全光滑

5. 整成椭圆形

6. 揉搓至长条

7. 平均分成8～10份都可以

8. 切好的面没有蜂窝状

9. 取出一个像包包子一样包起来揉圆

10. 放在烤盘里，底下垫硅油纸

11. 放入烤箱发酵70分钟左右，天气热也可以常温发酵，看馒头的状态，手指轻轻按一下反弹很快就可以了

12. 我用的烤箱自带的原气蒸功能，15分钟焖两分钟出炉

13. 真的很香，馒头里面的状态也很好，快跟我一起试试吧，不会让你失望的