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成功了!第二次牛奶馒头!的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.65K
成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图

第一次酵母不够有点类似于死面!这一次感谢安琪拉的5g酵母定量!
愿菜谱:@就爱做美食 感谢!

用料  

面粉 500克(大概)
牛奶 250毫升
酵母 5克
25克

成功了!第二次牛奶馒头!的做法  

  1. 酵母和常温牛奶混合

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第2张
  2. 面粉和糖混合

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第3张
  3. 两相结合 开揉!

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第4张
  4. 稀了就加面粉 揉啊揉啊揉啊

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第5张
  5. 三次发酵 分别十分钟 每次醒发以后排气在发酵

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入热水锅里发15min左右

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第7张
  7. 大火15分钟 关火两分钟!

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第8张
  8. 第一次的哈哈哈哈哈哈哈 真的好丑!我!知耻而后勇!

    成功了!第二次牛奶馒头!的做法步骤图 第9张

小贴士

耐心揉!耐心等发酵!

TAG标签:#馒头 #牛奶 #
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