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用料
西兰花抱蛋煎包/饺的做法
虾仁去虾线,切丁
馅料所需食材洗净切碎,拌匀,面和好后,醒面半小时,开始蒸包子。
擀面皮,放馅料,包成自己喜欢的形状。
锅中放油,放包子,煎至底部金黄,放水(量到包子的一半即可),盖锅盖,小火烧至水干。
西兰花焯一下,取顶部花朵,切碎,加鸡蛋,盐,黑芝麻,打散,淋到煎包上。
鸡蛋熟后出锅即可。
做了这么多,朋友要打包做明天的工作餐。
俩人其乐融融的打包进行时。
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