超级简单-牛排炖白萝卜(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
白萝卜 | 1根 |
牛排 | 500克 |
冰糖 | 七八枚 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
八角 | 2个 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
超级简单-牛排炖白萝卜(高压锅版)的做法
备料如图,白萝卜去皮掰大块。
水烧开,1勺料酒,1把花椒,2段葱,1片姜,焯一下牛排。
焯好的牛排捞出备用。
热锅少许色拉油,放入冰糖,中小火炒化。
放入牛排翻炒2分钟,上冰糖色。
葱,姜,蒜,八角放入,1勺味极鲜,1勺蚝油,1勺料酒,1勺老抽,翻炒2~3分钟。
加入白萝卜块继续翻炒2分钟,加1勺盐,1碗热水,一起倒入高压锅,煮20分钟左右。
开锅撒上葱花,香菜末,半勺胡椒粉,非常下饭的一道菜~😋