用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低粉 | 55克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 白砂糖（蛋黄黄） | 20克 |
| 白砂糖（蛋白 | 40克 |
| 蔓越莓 | 按个人喜好 |
我建议是先把材料都备好不会手忙脚乱。
1、蛋黄和蛋白分离。
2、蛋黄➕20克糖混合（糖最好用细点的，不然好难融），
然后加20克油混合（我用的是玉米油，花生油味道太浓不建议），
然后加入20克牛奶混合，
然后筛入55克低筋粉，上下翻混合，
然后放一边待用。
3、蛋白➕40克糖打至硬性发泡（倒过来不会流下来）。
4、将蛋白三分之一加入蛋黄酱，上下翻混合，再将另外三分之二蛋白倒入蛋黄酱再次上下翻混合均匀。
5、空气炸锅160度热锅2分钟；
6、将混合好的将倒入纸杯内，8分满，然后撒入蔓越莓（我用的是最小号的纸杯，装了8杯）。
7、放入炸锅，160度10-12分钟即可。
小贴士
1、如果觉得鸡蛋腥可加入几滴柠檬汁或者醋。
2、蔓越莓可用葡萄干啊什么什么干啊替代（看个人喜好）
