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慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃

第一次试做。。为母亲节而做😊

用料  

牛奶 180克
黄油 60克
淡奶油 450克
吉利片 20克
白砂糖 35克
奥利奥饼干 150克
草莓 15个
芒果 1个
蓝莓 少许
薄荷 适量

慕斯蛋糕(8寸)的做法  

  1. 准备好所有材料待用。。

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一步: (我买的是奥利奥饼干碎所以基本上倒出来就可以用了)首先将奥利奥碎倒进大碗中。黄油隔水溶。冷却后也倒进大碗里与奥利奥碎搅拌均匀。然后倒进模盘中铺均匀压实。。如图

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第二步:首先将牛奶白砂糖倒进大碗里。将吉利片放进大碗中泡软后。也放进大碗中隔水蒸至白砂糖吉利片溶化了就好了。。如图

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第三步: 打淡奶油。。淡奶油不要打太过了。打至六七成就好了。将打好的淡奶油倒进溶化好的牛奶中一起搅拌均匀。。如图

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 第四步: 切九个草莓沿着模盘边摆放(不要太大个的。要不然它会凸起来影响美观。小个的好)。然后将混合好的牛奶液倒一半进去。铺上芒果粒。再将剩下的牛奶液倒上。轻晃平整。轻轻震出气泡。盖上保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上。。

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第五步: 脱模。将已形成了的慕斯蛋糕从冰箱里拿出来。然后用吹风机沿边围绕着模盘吹两圈。将可以很轻松脱模了(我是第一次做慕斯蛋糕的第一次脱就成功了)。。脱模后就开始作装饰了。随自己喜欢。想怎样装就怎样装。。

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成✌🏼️。。简单

    慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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