蛋挞皮版本的水果派的烹饪做法，大厨教你详细做法

买的整盒的蛋挞皮，只做了一次蛋挞，家里的魔兽突然就吃腻了，剩下的三分之二要怎么办？因为疫情在家呆着一直在研究菜谱，终于决定对剩下的蛋挞皮下手了。哈哈，刚出烤箱就被魔兽消灭掉了一烤盘。

用料  

蛋挞皮版本的水果派的做法  

1. 把菠萝、苹果、草莓切成小块备用，在不粘锅中加入适量黄油，小火融化，放入切好的水果丁翻炒，然后加入适量白糖，继续翻炒，待白糖全部融化再加入适量淀粉水，再次翻炒，起锅放入碗中。

2.        从冰箱里拿出蛋挞皮，迅速扒掉锡纸。一定不要等蛋挞皮回软，否则真的会惨不忍睹。我扒的蛋挞皮很完美吧？

3.        把炒好的水果包进蛋挞皮中，可以用叉子压边，我就直接下手了，被某人嘲笑这不就是饺子吗？好吧，确实是水果馅的饺子。这时烤箱可以预热了。

4.        然后放入烤箱中，烤盘垫锡纸，或者吸油纸都可以，200度烤15分钟。个人烤箱不同合理设置时间，我的就是普通家用的小烤箱，充值蛋糕卡送的，一次只能烤6个。可以观察烤制的颜色，表面起酥，色泽金黄就可以了。香喷喷的菠萝派出锅了，小魔兽一下居然消灭光了。（居然忘记了拍烤箱的照片，就脑补一下吧）

5.        这个是草莓的，因为草莓的水份含量大，不建议做，烤制过程中全都露馅了，惨不忍睹，不过味道还是美美哒。

6.        这个是苹果的，建议呢，选用水份含量少的水果做出来的很nice，最主要的是不用担心露馅呀，其他水果没有尝试，听说还可以用手抓饼做，下次可以尝试一下，蛋挞皮真的太小了，我这个还是大的蛋挞皮，只能放很少的馅料，多的话就要撑破肚皮了。
          虽然用了下厨房好久，也跟着很多大神做了很多的美味，但是自己创菜谱还是第一次，哈哈。以后，会把更多的摸索过程分享给大家，么么哒！😘