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捏个藜麦饭团做早饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图

每天翻花样做早餐的日子太难了,今天捏个团吧。

用料  

糯米 200克
藜麦 50克
洋葱 一层皮
干香菇 4朵
广式香肠 2根
鲍汁 1勺
2克
1/2勺

捏个藜麦饭团做早饭的做法  

  1. 糯米比较粘,藜麦颜值比较高。配比不重要,糯米多一点,大概是藜麦的4倍

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第2张
  2. 藜麦糯米加充分的水,前一个晚上浸泡好。干香菇也泡上

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第3张
  3. 用不锈钢盆导热好,电蒸锅,蒸了半小时。蒸的过程中不用加水。

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第4张
  4. 剥了一层洋葱切小丁,香菇切丁,蒸熟的腊肠切小丁,一根小葱切丁。都切成很小的丁,饭团不容易散。

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅加油,先洋葱,煸香,加香菇,炒出香味,下香肠丁,加1/2勺料酒,1勺鲍汁。最后下小葱碎。关火。直接把饭倒进炒锅,充分搅拌,适当调味。

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第6张
  6. 戴上一次性手套,用力捏成自己喜欢的样子。这几个算窝窝头。

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第7张
  7. 摔狮子头的方式,又捏了几个球~实践证明,热的时候更好吃。

    捏个藜麦饭团做早饭的做法步骤图 第8张
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