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花椒油版·香菇猪肉饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图

纯纯无聊…开始手工剁馅

用料  

香菇
饺子皮
猪肉

花椒油版·香菇猪肉饺的做法  

  1. 食材准备,大致如上
    ·肉剁烂
    ·香菇切块后焯水,冷却后捏掉水

    花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图 第2张
  2. 肉大概剁成这样就差不多了,加入煮好捏掉水的香菇

    花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图 第3张
  3. 一般加盐和姜就可以了,(我不喜欢姜的口感,所以切碎捏的姜水加进去)还加了一点花椒油本来担心有点黑暗,没想到煮出来味道特别好,鲜味十足

    花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图 第4张
  4. 我调了两个口味,#胡萝卜鲜虾猪肉,这个只加了盐

    花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图 第5张
  5. 馅料调好,直接包就可以了
    我只会这一种,网上都可以搜到包法,如果大家感兴趣,下次我就录视频

    花椒油版·香菇猪肉饺的做法步骤图 第6张
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