又成功解锁一道美味佳肴～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆超级软糯的牛筋肉和土豆+浓郁的西红柿汁～闻到已经按耐不住呐
用料
| 筋头巴脑 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜片 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 薄盐生抽 | 2小勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 开水 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
西红柿土豆洋葱筋头巴脑组合煲☑️的做法
1、筋头巴脑（牛筋肉）先解冻，泡水去血水约2小时，期间换2-3次水反复泡；
2、牛筋肉切块，凉水入锅加少许料酒和一块姜片，煮开去血沫，捞起沥干水分，放碗里加一勺老抽、3小勺薄盐生抽腌制待用；
3、烧一锅开水，西红柿放入水中一会儿，取出、去皮、切小块，开锅烧油放入西红柿香炒一会儿，出现有红汁收火，倒入高压锅备用；
4、热锅加油放一小把冰糖，姜片、蒜一起爆香，放入牛筋肉一起爆炒香小一会，之后放入高压锅，加开水，水差不多没到牛筋肉即可，加少许蚝油、冰糖、选择30分钟高压即可；
5、土豆和洋葱切块备用，等待高压锅30分钟后解压方可打开，浓浓的筋头巴脑西红柿味飘来，放入切好的土豆和洋葱，少许盐，再盖上锅高压10分钟即可；
6、高压锅解压后打开，西红柿土豆洋葱筋头巴脑组合煲完成✅，完美解锁。
小贴士
汤汁用来淋饭或面绝对一流哦……
