筋头巴脑凉水洗净,沥干水分。
放入一勺盐、1勺十三香、1勺糖、2勺鸡精、3勺料酒、2勺白胡椒粉、2勺酱油、搅拌均匀。
倒入电压力锅中,盖盖子,选10分钟就可以了,不要时间太长了。
胡萝卜去皮切块。
二分之一整圆就行了。
土豆去皮,切块,洗净多余淀粉后,泡在水里,总是沥干水分就可以了!
10分钟到了,筋头巴脑出锅了。
倒入马勺里,加水淹没过牛肉就可以了。
加5片姜片,葱段、八角、2勺耗油、2勺盐、2勺糖、2勺酱油。大火烧开转小火慢炖15分钟。
放入胡萝卜和土豆块,大火烧开转小火慢炖15分钟就可以出锅了。汤汁不要留太多。